正确认识致癌物：科学视角下的健康指南
在信息爆炸的时代，我们经常看到各种声称某些物质具有致癌性的文章。这些信息不仅让我们感到困惑，有时甚至会让我们忽略了真正需要注意的危险物质。今天，我们将通过国际癌症研究机构（IARC）的研究成果，来探讨哪些物质才是真正值得警惕的致癌物，并提供一些实用的建议帮助大家更好地保护自己和家人的健康。
IARC及其致癌性分级系统
IARC是世界卫生组织下属的一个专门研究癌症与环境因素关系的机构。它根据科学研究的结果对不同的物质、饮食习惯及环境因素进行致癌性评估，并将其分为五个级别：
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